به این نوشته چند امتیاز می دهید؟

راهنمای دریافت مجوز قنادی


در این مقاله قصد داریم تا نحوه دریافت مجوز قنادی را به همراه مدارک و شرایط لازم برای دریافت این مجوز به طور کامل و جامع خدمت شما عزیزان ارائه دهیم.

 

عنوان رسمی و اداری مجوز
پروانه کسب قنادی و شیرینی پزی
دریافت کننده مجوز
اشخاص حقیقی,اشخاص حقوقی,اتباع خارجی حقیقی,اتباع خارجی حقوقی
دستگاه صادر کنندهدبیرخانه هیات عالی نظارت بر سازمان های صنفی کشور – اتحادیه استان/شهرستان

شرایط لازم برای دریافت مجوز قنادی


شرایط دریافت مجوز قنادی عبارتند از :

ردیفشرایط
1ثبت درخواست الکترونیکی در درگاه ملی مجوزهای کشور
2سند مالکیت، اجاره نامه، صلح نامه، هبه، قرارداد مشارکت، مبایعه نامه و یا قراردادهای رسمی و یا عادی (موضوع ماده 10 قانون مدنی) در روستاها احراز مالکیت طبق عرف محل است.
3گواهی ماده 186 قانون مالیات های مستقیم (مشخص بودن پرداخت بدهی یا ترتیب پرداخت بدهی مالیات قطعی شده)
4ثبت یا اصلاح اطلاعات در سامانه مودیان (موضوع ماده 16 قانون پایانه های فروشگاهی و سامانه مودیان)
5گواهی دوره های آموزشی احکام تجارت و کسب و کار در چارچوب دستورالعمل آموزش (موضوع بند ن ماده (30) قانون نظام صنفی)
6کارت پایان خدمت نظام وظیفه یا معافیت دائم یا پزشکی یا گواهی اشتغال به تحصیل برای آقایان کمتر از پنجاه سال سن.
7دارا بودن حداقل هجده سال سن
8گواهی مهارت فنی از سازمان فنی و حرفه ای کشور یا داشتن دیپلم فنی یا مدرک دانشگاهی مرتبط یا حضور یک نفر واجد شرایط شاغل در واحد صنفی
9شرایط صلاحیت بهداشتی برای دریافت مجوز قنادی : ارائه کارت بهداشت معتبر متصدی و همه کارکنان مرتبط با موادغذایی
10شرایط صلاحیت بهداشتی : ارائه گواهی نامه معتبر پایان دوره آموزشی مورد تأیید وزارت بهداشت برای متصدی و همه کارکنان مرتبط با موادغذایی / یا ارائه برگه ثبت نام آموزش بهداشت جهت اخذ گواهینامه مذکور
11شرایط صلاحیت بهداشتی : داشتن یخچال، فریزر و سردخانه (متناسب با نوع فعالیت) سالم برای نگهداری مواد غذایی و ظروف و تجهیزات متناسب با حجم فعالیت (دمای یخچال بین صفر تا 4 درجه سلسیوس و دمای فریزرها و سردخانه ها ویژه نگهداری فرآورده های پروتئینی با منشاء دامی(
12شرایط صلاحیت بهداشتی : دارا بودن ظروف خمیرگیری مناسب (ظروف باید صاف و تمیز و بدون درز باشد و توصیه می شود شیر آب گرم و سرد بالای این ظروف نصب شده باشد در ضمن بهتر است از خمیرگیر متحرک به منظور تسهیل در شستشو استفاده شود)
13شرایط صلاحیت بهداشتی برای دریافت مجوز قنادی: داشتن آب شرب سالم (متصل به شبکه عمومی یا خصوصی یا مخازن ذخیره ثابت و سیار)
14شرایط صلاحیت بهداشتی : داشتن فاضلاب مورد تایید وزارت بهداشت (داشتن چاه جاذب/ تصفیه خانه اختصاصی/ تخلیه به شبکه جمع آوری فاضلاب)
15شرایط صلاحیت بهداشتی : دارا بودن تهویه مناسب (هوای داخل اماکن همواره تازه، کافی و عاری از بو بوده و حداقل به میزان 10 لیتر در ثانیه به ازای هر نفر تامین گردد و میزان تهویه آشپزخانه حداقل 15 تا 25 مرتبه تغییر هوا در ساعت یا 5/7 لیتر در ثانیه به ازای هر نفر
16شرایط صلاحیت بهداشتی : جمع آوری پسماندها در زباله دان درپوش دار، زنگ نزن، قابل شستشو و قابل حمل
17شرایط صلاحیت بهداشتی : داشتن دیوار با ویژگی لازم (دیوار محل طبخ و فرآوری باید از کف تا سقف و حداقل ارتفاع 240 سانتی متر از جنس سنگ، سرامیک یا کاشی سالم ، تمیز و قابل شستشو باشد و پوشش دیوار اطراف تنور از جنس مصالح نسوز و سالم یا می تواند ورق استیل هم باشد
18شرایط صلاحیت بهداشتی : داشتن کف با ویژگی لازم (کف محل و سرویس های بهداشتی باید از جنس سنگ، سرامیک یا موزائیک صاف، بدون درز و شکستگی و تمیز باشد و دارای شیب به سمت فاضلاب رو باشد و پوشش کف سالن پذیرایی و سایر قسمت های دیگر باید قابل نظافت بوده) و الزام به
19شرایط صلاحیت بهداشتی : داشتن سقف با ویژگی لازم (سقف باید بدون درز و شکاف، صاف، ضدحریق، رطوبت و قابل نظافت باشد درضمن سقف کاذب با شرایط فوق مورد تایید است)
20تعهد به رعایت الزامات : استفاده از قفل و حفاظ مناسب.(کرکره گردان یا درب آکاردئونی یا هرگونه تجهیزاتی که موجب ارتقاء ضریب امنیت و جلوگیری از سرقت شود.)
21تعهد به رعایت الزامات : عدم وجود هرگونه معبر ارتباطی اعم از موقت یا دائم به منازل مسکونی و اماکن عمومی همجوار.
22تعهد به رعایت الزامات : استفاده از پنجره های ثابت و شیشه های مشجر در صورت اشراف به منازل مسکونی.
23تعهد به رعایت الزامات : مشخص بودن نام واحد صنفی برای عموم با استفاده از نام و خط فارسی و مضامین موافق عفت عمومی
24تعهد به رعایت الزامات : نصب دوربین مداربسته با رعایت شرایط فنی استاندارد (کیفیت تصویر حداقل 2 مگاپیکسل برای محیط داخلی واحد صنفی و 5 مگاپیکسل برای معابر ورودی و خروجی و محیط پیرامونی)
25تعهد به رعایت الزامات : در صورت استقرار در حریم اماکن و تأسیسات دارای طبقه بندی یا اشراف بر این گونه مراکز، اخذ موافقت دستگاه ذیربط ضروری است. منظور از حریم در ضوابط انتظامی مقداری از اراضی اطراف اماکن و تاسیسات طبقه بندی شده کشور اعم از نظامی، انتظامی، ا
26تعهد به رعایت الزامات : قبول مسئولیت نظارت بر حسن رفتار و فعالیت مدیران و شاغلین و رعایت شئون اخلاقی و حجاب (پوشش متعارف) شاغلین و مراجعین (خدمات دهنده گان وخدمات گیرندگان) بر اساس موازین قانونی توسط صاحب مجوز
27تعهد به رعایت الزامات برای دریافت مجوز قنادی : ضرورت حضور صاحب پروانه و یا مباشر قانونی وی در تمام ساعات فعالیت اماکن عمومی
28تعهد به رعایت الزامات : عدم نگهداری، فروش و ورود هرگونه حیوانات اهلی و خانگی (سگ، گربه، میمون و …).
29تعهد به رعایت الزامات : عدم بکارگیری مشمولان غایب و فراری و اتباع خارجی غیرمجاز (بدون داشتن پروانه اقامت و کار معتبر)، تحت هر عنوان
30* شرایط تعلیق (لغو موقت) مجوز قنادی:

در صورت گرانفروشی، کم فروشی و تقلب برای بار پنجم (پس از طی ترتیبات لازم در مراتب قبلی توسط مراجع ذیربط)، به مدت شش ماه پروانه کسب تعلیق و محل کسب تعطیل میشود( طبق ماده 57، 58 و 59 قانون نظام صنفی).

31* شرایط ابطال (لغو دائم) مجوز قنادی:

1- در صورت عدم فعالیت بیش از 6 ماه، تغییر محل کسب، تغییر نوع فعالیت، واگذاری محل صنفی دارای پروانه کسب به غیر (تبصره 5 ماده 12 قانون نظام صنفی)

2- در صورت انقضای تاریخ پروانه کسب (تبصره 2 ماده 5 قانون نظام صنفی)

3- در صورت عدم عضویت در سامانه مودیان و عدم استفاده از پایانه فروشگاهی پس از گذشت یکسال از تاریخ دریافت اخطار کتبی (تبصره 1 ماده 24 قانون پایانه های فروشگاهی و سامانه مودیان)

4- در صورت انجام مواردی که به موجب حکم قانونی یا محکمه موجب لغو مجوز قنادی میشود.


مدارک لازم برای دریافت مجوز قنادی


ردیفمدارک
1سند مالکیت، اجاره نامه، صلح نامه، هبه، قرارداد مشارکت، مبایعه نامه و یا قراردادهای رسمی و یا عادی (موضوع ماده 10 قانون مدنی) در روستاها احراز مالکیت طبق عرف محل است.
2گواهی دوره های آموزشی احکام تجارت و کسب و کار در چارچوب دستورالعمل آموزش (موضوع بند ن ماده (30) قانون نظام صنفی)
3کارت ملی متقاضی برای اتباع ایرانی
4گذرنامه و پروانه کار برای اتباع خارجی
5گواهی پایان خدمت و یا معافیت دایم یا موقت از خدمت دوره ضرورت برای موسس، مدیر، مربی و مدرس
6کارت معاینه بهداشتی
7گواهی مهارت فنی از سازمان فنی و حرفه‌ای کشور یا تصویر دیپلم فنی یا مدرک دانشگاهی مرتبط برای فرد متقاضی یا برای فرد واجد شرایط شاغل در واحد صنفی

استعلامات بین دستگاهی


ردیفاستعلام
1تایید اطلاعات هویتی شخص حقیقی از سازمان ثبت احوال کشور
2گواهی ماده 186 قانون مالیات های مستقیم (مشخص بودن پرداخت بدهی یا ترتیب پرداخت بدهی مالیات قطعی شده)
3گذرنامه و پروانه کار برای اتباع خارجی
4استعلام از وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در خصوص کارت معاینه پزشکی و صلاحیت بهداشتی محل کسب (آنلاین)
5استعلام از وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در خصوص کارت معاینه پزشکی (آنلاین)
6استعلام گواهی صلاحیت از پلیس نظارت بر اماکن عمومی فراجا (آنلاین)
7استعلام گواهی مهارت فنی (آنلاین)

توجه: براساس احکام قانونی، ارسال تمامی استعلامات بین دستگاهی (آب، برق، گاز، محیط زیست، منابع طبیعی و…) و پیگیری و دریافت پاسخ آنها برای هر مجوز کسب و کار، به عهده مرجع اصلی صادرکننده مجوز قنادی است.

بر این اساس، مرجع اصلی صادرکننده مجوز قنادی، موظف است مدارک احتمالی لازم برای دریافت پاسخ استعلام ها را در درگاه تخصصی خود بطور دقیق و شفاف اعلام و بصورت الکترونیکی از متقاضی دریافت و طی زمان تعیین شده برای صدور این مجوز، پاسخ این استعلام ها را نیز اخذ نماید.


مجوز های پیش نیاز برای دریافت مجوز قنادی


ردیفمجوزلینک
بدون مورد

زمان لازم برای دریافت مجوز قنادی از زمان تاييد مدارک


آنی

مدت اعتبار مجوز قنادی


5 سال

هزینه های مجوز قنادی


ردیفعنوانمبلغ (ریال)توضیحاتپیوست
1هزینه صدور پروانه۴٬۰۰۰٬۰۰۰ ریالبراساس ماده 9 آیین نامه اجرایی تبصره 1 ماده 31 قانون نظام صنفی، چهار میلیون ریال در کلان شهرها، سه میلیون ریال در سایر مراکز استان ها، دو میلیون ریال در سایر شهرها و برای پروانه موقت یکساله، هزینه صدور بمیزان 50 درصد ارقام مذکور می باشد.
1پرداخت حق عضویت۲۰٬۰۰۰٬۰۰۰ ریالپرداخت حق عضویت به اتحادیه براساس مقررات آیین نامه اجرایی تبصره (1) ماده (31) قانون نظام صنفی به شرح ذیل برای سال اول در کلان شهرها حداکثر تا 20 میلیون ریال، در سایر مراکز استانها حداکثر تا 17 میلیون ریال و در سایر شهرستان ها حداکثر تا 14 میلیون ریال برای متقاضیان پروانه کسب موقت به میزان 50 درصد حق عضویت سال اول بوده و در صورت تبدیل پروانه کسب موقت به دائم مکلف به پرداخت مابقی حق عضویت سال اول می باشد.

حق عضویت واحدهای صنفی مستقر در روستاها اعم از سال اول و سالهای بعد معادل 50 درصد شغل مشابه در شهرستان ذیربط می باشد.