راهنمای دریافت مجوز تولید نان بستنی

در این مقاله قصد داریم تا نحوه دریافت مجوز تولید نان بستنی را به همراه مدارک و شرایط لازم برای دریافت این مجوز به طور کامل و جامع خدمت شما عزیزان ارائه دهیم.

 

عنوان رسمی و اداری مجوز
 پروانه کسب تولید نان بستنی، خامه ای و شکری
دریافت کننده مجوز
 اشخاص حقیقی,اشخاص حقوقی,اتباع خارجی حقیقی,اتباع خارجی حقوقی
دستگاه صادر کننده دبیرخانه هیات عالی نظارت بر سازمان های صنفی کشور – اتحادیه استان/شهرستان

شرایط لازم برای دریافت مجوز تولید نان بستنی

شرایط دریافت مجوز تولید نان بستنی عبارتند از :

 

ردیف شرایط
1 ثبت درخواست الکترونیکی مجوز تولید نان بستنی در درگاه ملی مجوزهای کشور
2 ارائه سند مالکیت، اجاره نامه، صلح نامه، هبه، قرارداد مشارکت، مبایعه نامه و یا قراردادهای رسمی و یا عادی (موضوع ماده 10 قانون مدنی) در روستاها احراز مالکیت طبق عرف محل است.
3 گواهی ماده 186 قانون مالیات های مستقیم (مشخص بودن پرداخت بدهی یا ترتیب پرداخت بدهی مالیات قطعی شده)
4 ثبت یا اصلاح اطلاعات در سامانه مودیان (موضوع ماده 16 قانون پایانه های فروشگاهی و سامانه مودیان)
5 گواهی دوره های آموزشی احکام تجارت و کسب و کار در چارچوب دستورالعمل آموزش (موضوع بند ن ماده (30) قانون نظام صنفی)
6 کارت پایان خدمت نظام وظیفه یا معافیت دائم یا پزشکی یا گواهی اشتغال به تحصیل برای آقایان کمتر از پنجاه سال سن.
7 دارا بودن حداقل هجده سال سن
8 گواهی مهارت فنی از سازمان فنی و حرفه ای کشور یا داشتن دیپلم فنی یا مدرک دانشگاهی مرتبط یا حضور یک نفر واجد شرایط شاغل در واحد صنفی
9 شرایط صلاحیت بهداشتی برای دریافت مجوز تولید نان بستنی : ارائه کارت بهداشت معتبر متصدی و همه کارکنان مرتبط با موادغذایی
10 شرایط صلاحیت بهداشتی : ارائه گواهی نامه معتبر پایان دوره آموزشی مورد تأیید وزارت بهداشت برای متصدی و همه کارکنان مرتبط با موادغذایی / یا ارائه برگه ثبت نام آموزش بهداشت جهت اخذ گواهینامه مذکور
11 شرایط صلاحیت بهداشتی : داشتن یخچال، فریزر و سردخانه (متناسب با نوع فعالیت) سالم برای نگهداری مواد غذایی و ظروف و تجهیزات متناسب با حجم فعالیت (دمای یخچال بین صفر تا 4 درجه سلسیوس و دمای فریزرها و سردخانه ها ویژه نگهداری فرآورده های پروتئینی با منشاء دامی(
12 شرایط صلاحیت بهداشتی : دارا بودن ظروف خمیرگیری مناسب (ظروف باید صاف و تمیز و بدون درز باشد و توصیه می شود شیر آب گرم و سرد بالای این ظروف نصب شده باشد در ضمن بهتر است از خمیرگیر متحرک به منظور تسهیل در شستشو استفاده شود)
13 شرایط صلاحیت بهداشتی برای دریافت مجوز تولید نان بستنی: داشتن آب شرب سالم (متصل به شبکه عمومی یا خصوصی یا مخازن ذخیره ثابت و سیار)
14 شرایط صلاحیت بهداشتی : داشتن فاضلاب مورد تایید وزارت بهداشت (داشتن چاه جاذب/ تصفیه خانه اختصاصی/ تخلیه به شبکه جمع آوری فاضلاب)
15 شرایط صلاحیت بهداشتی : دارا بودن تهویه مناسب (هوای داخل اماکن همواره تازه، کافی و عاری از بو بوده و حداقل به میزان 10 لیتر در ثانیه به ازای هر نفر تامین گردد و میزان تهویه آشپزخانه حداقل 15 تا 25 مرتبه تغییر هوا در ساعت یا 5/7 لیتر در ثانیه به ازای هر نفر
16 شرایط صلاحیت بهداشتی برای دریافت مجوز تولید نان بستنی : جمع آوری پسماندها در زباله دان درپوش دار، زنگ نزن، قابل شستشو و قابل حمل
17 شرایط صلاحیت بهداشتی : داشتن دیوار با ویژگی لازم (دیوار محل طبخ و فرآوری باید از کف تا سقف و حداقل ارتفاع 240 سانتی متر از جنس سنگ، سرامیک یا کاشی سالم ، تمیز و قابل شستشو باشد و پوشش دیوار اطراف تنور از جنس مصالح نسوز و سالم یا می تواند ورق استیل هم باشد
18 شرایط صلاحیت بهداشتی : داشتن کف با ویژگی لازم (کف محل و سرویس های بهداشتی باید از جنس سنگ، سرامیک یا موزائیک صاف، بدون درز و شکستگی و تمیز باشد و دارای شیب به سمت فاضلاب رو باشد و پوشش کف سالن پذیرایی و سایر قسمت های دیگر باید قابل نظافت بوده)
19 شرایط صلاحیت بهداشتی : داشتن سقف با ویژگی لازم (سقف باید بدون درز و شکاف، صاف، ضدحریق، رطوبت و قابل نظافت باشد درضمن سقف کاذب با شرایط فوق مورد تایید است)
20 تعهد به رعایت الزامات : استفاده از قفل و حفاظ مناسب.(کرکره گردان یا درب آکاردئونی یا هرگونه تجهیزاتی که موجب ارتقاء ضریب امنیت و جلوگیری از سرقت شود.)
21 تعهد به رعایت الزامات : عدم وجود هرگونه معبر ارتباطی اعم از موقت یا دائم به منازل مسکونی و اماکن عمومی همجوار.
22 تعهد به رعایت الزامات : استفاده از پنجره های ثابت و شیشه های مشجر در صورت اشراف به منازل مسکونی.
23 تعهد به رعایت الزامات : مشخص بودن نام واحد صنفی برای عموم با استفاده از نام و خط فارسی و مضامین موافق عفت عمومی
24 تعهد به رعایت الزامات : نصب دوربین مداربسته با رعایت شرایط فنی استاندارد (کیفیت تصویر حداقل 2 مگاپیکسل برای محیط داخلی واحد صنفی و 5 مگاپیکسل برای معابر ورودی و خروجی و محیط پیرامونی)
25 تعهد به رعایت الزامات : در صورت استقرار در حریم اماکن و تأسیسات دارای طبقه بندی یا اشراف بر این گونه مراکز، اخذ موافقت دستگاه ذیربط ضروری است. منظور از حریم در ضوابط انتظامی مقداری از اراضی اطراف اماکن و تاسیسات طبقه بندی شده کشور اعم از نظامی، انتظامی، ا
26 تعهد به رعایت الزامات : قبول مسئولیت نظارت بر حسن رفتار و فعالیت مدیران و شاغلین و رعایت شئون اخلاقی و حجاب (پوشش متعارف) شاغلین و مراجعین (خدمات دهنده گان وخدمات گیرندگان) بر اساس موازین قانونی توسط صاحب مجوز
27 تعهد به رعایت الزامات : ضرورت حضور صاحب پروانه و یا مباشر قانونی وی در تمام ساعات فعالیت اماکن عمومی
28 تعهد به رعایت الزامات : عدم نگهداری، فروش و ورود هرگونه حیوانات اهلی و خانگی (سگ، گربه، میمون و …).
29 تعهد به رعایت الزامات : عدم بکارگیری مشمولان غایب و فراری و اتباع خارجی غیرمجاز (بدون داشتن پروانه اقامت و کار معتبر)، تحت هر عنوان
30 * شرایط تعلیق (لغو موقت) پروانه کسب واحد صنفی:

در صورت گرانفروشی، کم فروشی و تقلب برای بار پنجم (پس از طی ترتیبات لازم در مراتب قبلی توسط مراجع ذیربط)، به مدت شش ماه پروانه کسب تعلیق و محل کسب تعطیل میشود( طبق ماده 57، 58 و 59 قانون نظام صنفی).
31 * شرایط ابطال (لغو دائم) پروانه کسب واحد صنفی:

1- در صورت عدم فعالیت بیش از 6 ماه، تغییر محل کسب، تغییر نوع فعالیت، واگذاری محل صنفی دارای پروانه کسب به غیر (تبصره 5 ماده 12 قانون نظام صنفی)

2- در صورت انقضای تاریخ پروانه کسب (تبصره 2 ماده 5 قانون نظام صنفی)

3- در صورت عدم عضویت در سامانه مودیان و عدم استفاده از پایانه فروشگاهی پس از گذشت یکسال از تاریخ دریافت اخطار کتبی (تبصره 1 ماده 24 قانون پایانه های فروشگاهی و سامانه مودیان)

4- در صورت انجام مواردی که به موجب حکم قانونی یا محکمه موجب لغو پروانه کسب میشود.

مدارک لازم برای دریافت مجوز تولید نان بستنی

ردیف مدارک
1 سند مالکیت، اجاره نامه، صلح نامه، هبه، قرارداد مشارکت، مبایعه نامه و یا قراردادهای رسمی و یا عادی (موضوع ماده 10 قانون مدنی) در روستاها احراز مالکیت طبق عرف محل است.
2 گواهی دوره های آموزشی احکام تجارت و کسب و کار در چارچوب دستورالعمل آموزش (موضوع بند ن ماده (30) قانون نظام صنفی)
3 کارت ملی متقاضی برای اتباع ایرانی
4 گذرنامه و پروانه کار برای اتباع خارجی
5 گواهی پایان خدمت و یا معافیت دایم یا موقت از خدمت دوره ضرورت برای موسس، مدیر، مربی و مدرس
6 گواهی مهارت فنی از سازمان فنی و حرفه‌ای کشور یا تصویر دیپلم فنی یا مدرک دانشگاهی مرتبط برای فرد متقاضی یا برای فرد واجد شرایط شاغل در واحد صنفی
7 کارت معاینه بهداشتی

استعلامات بین دستگاهی

ردیف استعلام
1 تایید اطلاعات هویتی شخص حقیقی از سازمان ثبت احوال کشور
2 گواهی ماده 186 قانون مالیات های مستقیم (مشخص بودن پرداخت بدهی یا ترتیب پرداخت بدهی مالیات قطعی شده)
3 گذرنامه و پروانه کار برای اتباع خارجی
4 استعلام از وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در خصوص کارت معاینه پزشکی (آنلاین)
5 استعلام از وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در خصوص کارت معاینه پزشکی و صلاحیت بهداشتی محل کسب (آنلاین)
6 استعلام گواهی صلاحیت از پلیس نظارت بر اماکن عمومی فراجا (آنلاین)
7 استعلام گواهی مهارت فنی (آنلاین)

توجه: براساس احکام قانونی، ارسال تمامی استعلامات بین دستگاهی (آب، برق، گاز، محیط زیست، منابع طبیعی و…) و پیگیری و دریافت پاسخ آنها برای هر مجوز کسب و کار، به عهده مرجع اصلی صادرکننده مجوز تولید نان بستنی است.

بر این اساس، مرجع اصلی صادرکننده مجوز تولید نان بستنی، موظف است مدارک احتمالی لازم برای دریافت پاسخ استعلام ها را در درگاه تخصصی خود بطور دقیق و شفاف اعلام و بصورت الکترونیکی از متقاضی دریافت و طی زمان تعیین شده برای صدور این مجوز، پاسخ این استعلام ها را نیز اخذ نماید.

مجوز های پیش نیاز برای دریافت مجوز تولید نان بستنی

ردیف مجوز لینک
بدون مورد

زمان لازم برای دریافت مجوز تولید نان بستنی از زمان تاييد مدارک

آنی

مدت اعتبار مجوز تولید نان بستنی

5 سال

هزینه های مجوز تولید نان بستنی

ردیف عنوان مبلغ (ریال) توضیحات پیوست
1 هزینه صدور پروانه ۴٬۰۰۰٬۰۰۰ ریال براساس ماده 9 آیین نامه اجرایی تبصره 1 ماده 31 قانون نظام صنفی، چهار میلیون ریال در کلان شهرها، سه میلیون ریال در سایر مراکز استان ها، دو میلیون ریال در سایر شهرها و برای پروانه موقت یکساله، هزینه صدور بمیزان 50 درصد ارقام مذکور می باشد. –
1 پرداخت حق عضویت ۲۰٬۰۰۰٬۰۰۰ ریال پرداخت حق عضویت به اتحادیه براساس مقررات آیین نامه اجرایی تبصره (1) ماده (31) قانون نظام صنفی به شرح ذیل برای سال اول در کلان شهرها حداکثر تا 20 میلیون ریال، در سایر مراکز استانها حداکثر تا 17 میلیون ریال و در سایر شهرستان ها حداکثر تا 14 میلیون ریال برای متقاضیان پروانه کسب موقت به میزان 50 درصد حق عضویت سال اول بوده و در صورت تبدیل پروانه کسب موقت به دائم مکلف به پرداخت مابقی حق عضویت سال اول می باشد.

حق عضویت واحدهای صنفی مستقر در روستاها اعم از سال اول و سالهای بعد معادل 50 درصد شغل مشابه در شهرستان ذیربط می باشد.

 –